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やった！ついに、ナガちゃんは焼肉屋さんにも負けない焼肉のもみだれを作りました。
前回、焼肉用カルビを買ってきて実際に試食してみたのですが、「もう焼肉屋さんに行かなくてもいいかな～」って感じになりましたよ。
焼肉用のカルビは大抵パックに入っていて、とろみのついたたれがすでにベタっとかかっています。
時間のない場合や、外でバーベキューをするときには便利なんですが、本当に美味しいですか？ スーパーの味付きカルビは？
あの味は何が基準で、だれが考案したのでしょう。
失礼ですが焼肉屋さんとはほど遠い味だと思いましてね・・・
いろいろ研究したかいがありましたよ。
今晩は前にお見せした網焼き電気コンロを使って本格焼肉ですよ～
ところで、たれの材料は、醤油、黒糖、はちみつ、ザラメ、グラニュー糖、酒、リンゴ酢、うま味調味料、ニンニク、しょうが、昆布だし、煎りごま、ごま油です。
肉は味のついていないカルビ、たれは前の晩からつけておきます。
どうです？市販のたれなんてもう買えないですぞ！
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