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2008/11/29 UP!
☆ナガちゃん　簡単燻製を作るの巻
 
 
昨日は夜間交代制でナガちゃんは夜だけお休みをいただきました。

たまのお休みになれば、ビールを飲んで寝てしまうのが通例なのですが、昨晩はテレビで見た「簡単燻製」を作ってみることにしました。

まず、中華鍋にアルミ箔をしき、サクラのチップ一握りと色を出すためのザラメを一つまみ置きます。



網を置き、ウインナーソーセージとチーズかまぼこを置いてみました。



フタを閉めて中火で5分、弱火で10分。



ふたを開けるといい香りがして美味しそうな燻製ができあがりました。



ビールのつまみには最高でしたよ！
 
▽コメント
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